町長さんちのおいしい「あんぽ柿」
今年もご年始の贈答用に、町長さんちの「あんぽ柿」を使わせて頂きました。伊達郡国見町の佐藤力(つとむ)町長は、4年前に県内で初めて共産党員の首長として当選しました。今年、改選を迎えます。
ベテランの農協職員だった佐藤町長さんは研究熱心。遠赤外線を当てて仕上げるので透き通るような赤い色です。1つずつセロハンに包まれ、まるで和菓子のよう。中身はぜりー状でまろやか。これを食べると肌がすべすべしてくるから不思議です。どうぞ、一度ご賞味を。
福島県の伊達地方(県北)は、くだものの産地。桃、りんご、ラ・フランス、そして冬場のあんぽ柿。いずれも味の良さは定評があり、天皇家への献上ももは有名で、今年からあんぽ柿も献上されることになったようです。
お問い合わせは、TEL 024-529-2933、FAX 024-529-2932(佐藤力宅)へ。